si la vie te donne des citrons…

Zitronenlimonade mit matteo von keeeper

…fais-en de la citronnade ! une belle métaphore qui nous encourage à penser positif et nous pousse à tirer le meilleur des situations difficiles. mais le proverbe nous a aussi inspiré ce mois-ci à prendre le tout au pied de la lettre et à vous présenter une superbe recette de citronnade rafraîchissante pour le début de l’été.

Cette citronnade se réalise en un tour de main, comme par magie. Si vous la préparez vous même, vous pouvez être certain(e) que la boisson ne contiendra pas d’additifs ou de colorants. Notre lot de doseurs matteo est l’aide idéale pour préparer cette citronnade. Mesurer les ingrédients, presser et vider les citrons, avec lui, vous pouvez préparer toute la recette dans un seul récipient.

et voici ce dont vous avez besoin pour une citronnade simple :

Zitronenlimonade Zutaten

4 citrons
50 g de sucre 1 litre d’eau
Et comme cerise sur le gâteau, si vous le souhaitez : un peu de gingembre et de menthe

l’acidité rend amusant : la préparation

Prenez le presse-citron et placez-le sur le doseur, vous pouvez ainsi presser les quatre citrons. Grâce au fond en silicone, vous pouvez appuyer avec force sans que le récipient ne glisse. Vous pouvez ainsi utiliser jusqu’à la dernière petite goutte du jus exquis – quel délice !

Zitronenlimonade Rezept

Un conseil de keeeper : Vous pouvez chauffer brièvement l’eau au micro-ondes avant de l’ajouter ensuite au jus de citron. Il ne reste plus qu’à y verser le sucre et à bien remuer jusqu’à ce qu’il se soit dissout.

Vous pouvez maintenant placer la citronnade au réfrigérateur et la laisser refroidir.

Avant de la servir, ajouter simplement quelques glaçons, des tranches de citrons et, si vous le souhaitez, quelques morceaux de gingembre et des feuilles de menthe. Non seulement c’est beau, mais cela donne une touche finale (visuelle) à la citronnade.

Grâce au couvercle pratique, vous pouvez aussi utiliser matteo directement pour servir la boisson. Le couvercle comporte trois ouvertures différentes pouvant être utilisées soit pour fermer, verser ou tamiser et retenir des petits morceaux (par ex. de pulpe de fruit).

Messkanne

Et si vous souhaitez conserver le restant exquis pour plus tard, remettez le couvercle et replacez la citronnade au réfrigérateur, elle sera encore très bonne aussi le lendemain, c’est garanti.

Bien sûr, vous pouvez modifier et compléter la recette en fonction de vos goûts.

Vous pouvez utiliser des fruits différents ou réaliser un sirop délicieux en cuisant le jus de citron et le sucre. Un trait du mélange dans de l’eau gazeuse et vous obtenez une limonade rafraîchissante au citron.

Au fait, saviez-vous que les citrons sont non seulement bons, mais également très sains ?

Et ce, non seulement en raison de leur taux élevé de vitamine C, mais aussi pour leur effet anti-bactérien et anti-inflammatoire. Des experts recommandent même de boire du jus de citron pressé frais chaque jour pour garder la forme et rester en bonne santé. C’est une très bonne nouvelle, non ?

Alors, on dit maintenant : à vos marques, prêts…et à nous matteo !

Amusez-vous bien à tester cette recette et keep it sour !